Kainan Sa Dalampasigan: Dónde comer en Nasugbu, Batangas

Esta publicación se actualizó por última vez en 2012.

Esperábamos un restaurante encantador con una vista espectacular de la orilla del mar. No entendimos eso. Tenemos algo más. así como estamos contentos.

Escondido en un tranquilo barangay en Nasugbu, Batangas, Kainan Sa Dalampasigan sigue siendo un delicioso restaurante de mariscos, sin embargo, no obtuvimos la vista del mar. En cambio, este auténtico paraíso gastronómico de Batangueno se encuentra en un rico jardín que permite a los visitantes un momento rápido, sin embargo inolvidable, con la naturaleza. Es un oasis en medio de una ciudad que se establece rápidamente. La ubicación está llena de vegetación en flor con un hermoso techo orgánico, hecho de vides numerosas de las cuales cuelgan como gotas de lluvia suaves congeladas. Incluso sin tener nuestra primera muestra de los platos que tenían que ofrecer, ya nos encantamos con nuestra estancia allí.

Una de las camareras reemplazaba las flores secas en jarrones sentados en las mesas de comedor cuando comenzamos a ordenar. (Eso sí, estas eran flores frescas de su propio jardín, no de plástico). Preguntamos cuál era su éxito de ventas y todos acordaron que era el “bilao”, una canasta de algunos de sus bestsellers de mariscos, así como carne de cerdo con pepino y tomates. Debido a que solo éramos dos personas compartiendo, al principio dudamos en el principio, decidimos optar por ello. Era lo único que compramos aparte del arroz y el jugo de calamansi.

Mientras esperábamos nuestro pedido, caminamos por la ubicación y nos entregamos al encanto. Se organizaron grandes mesas de comedor en cuatro hileras, flanqueadas por largos bancos de madera. Cada mesa tenía un jarrón de flores amarillas frescas en el centro. Láminas de ondas ambientes de tipo beige de beige por encima de la cabeza; Un buen toque. Un piano cubierto de encaje se sentaba en una esquina mientras se preparaba un palamigan, donde se preparaban bebidas y refrescos, se mentía en una esquina. En el otro extremo del espacio había un jardín interior, así como una fuente debajo de un techo hecha de vides colgantes, así como hojas secas, lo que permitía una cantidad adecuada de luz solar. Viejas decoraciones colgadas de él agregadas al encanto general del lugar . El mejor exterior era un jardín genuino, todo cubierto de césped y arbusto.

Mesas de comedor bien arregladas
Un hermoso diseño que cuelga del techo de la vid
El palamigan, donde se preparan refrescos
Después de tomar suficientes fotos, retrocedimos a nuestra mesa y descubrimos que el arroz, envuelto en hojas de plátano, ya nos estaba esperando. Fue una gran porción, como 2-3 veces más grande que la porción típica. Luego, un camarero sirvió el jugo de calamansi, agradablemente naranja, fresco y dulce. Fue realmente bueno.

¡Porciones gigantes de arroz! (P30)
Jugo de calamansi (P45)
El último en servir fue el Bilao. Era enorme. Mi amigo Celine, así como yo, me arrojé las miradas conmocionadas, tratando de descubrir exactamente cómo en el mundo podríamos surgir esto. Había 18-20 mejillones cubiertos de queso, así como mantequilla, algunos camarones, liempo, bangus frito, tomates, cebollas, pepino, así como Bagoong Alamang (pasta de camarones). Era lo que deseamos en un bilao. Los mejillones debían morir; En el momento en que probamos uno, es posible que no nos detengamos. El queso complementó perfectamente el sabor del molusco. La carne de cerdo era tierna y el bangus (pez lácteo) estaba empanado y crujiente.

¡El conocido Bilao (plato) de Kainan Sa Dalampasigan! (P530)
Nos llevó más de una hora a surgir todo. Deseamos probar su Flan Leche, Halo-Halo, así como incluso Lomi, así como Bulalo, sin embargo, simplemente no había mucha más área en nuestra barriga.

Si vas a Nasugbu, Calatagan o Lian (Matabungkay) para un viaje de fin de semana o un viaje por carretera, ¡no dejes de recordar disminuir en este lugar!

Qué método para poner fin a esta gira Heritage de Batangas, llena y felizmente satisfecha. Llevamos un triciclo a la ciudad y abordamos un autobús de regreso a Manila.

Kainan Sa Dalampasigan
R. Martinez Street, Barangay Bucana, Nasugbu, Batangas
Tel No. 043 931 1134

Cómo llegar allí: si viaja desde Manila, tome un autobús a Nasugbu. Hay una terminal en Pasay City (en la esquina de Taft y EDSA). La tarifa es de alrededor de P155-170. Cuando esté allí, viaje un triciclo a este restaurante. Solo dile al chofer a dónde vas. Si no lo sabe, solo indique que está en Brgy. Bucana.

Si conduce, tome South Luzón Expressway (SLEX) y salga en STA. Rosa. Conduce todo el método con Silang a Tagaytay. Cuando llegue a Rotonda, busque 7-Eleven y gire en el camino al lado (Tagaytay-Nasugbu Highway). Cuando llegue al límite de Batangas-Cavita, busque un gran arco que grite “bienvenido a Nasugbu” y tome ese camino. Conduzca directamente hasta que llegue a la intersección de Palico (estación de concha). Gire a la derecha.

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